霸王茶姬亮相中法品牌高峰论坛，将在巴黎开快闪店

一杯茶可以链接多少人？

1636年，霸王有“海上马车夫”之称的茶姬荷兰商人把中国的茶叶转运至法国巴黎，闽南话“茶”的亮相论坛黎开西安市某某餐饮管理培训中心发音“te”，也随着水路变成了荷兰语中的中法“茶”（thee）以及法语中的法语中“茶”（the)。而茶的品牌另一个发音“CHA”则随着陆上丝绸之路传入了中亚地区。

如今，高峰茶正以更年轻的将巴方式链接更多人。

霸王茶姬创始人、快闪董事长张俊杰

6月21日，霸王Bonjour Brand第十届中法品牌高峰论坛（以下简称“论坛”）在巴黎联合国教科文组织总部举办。茶姬西安市某某餐饮管理培训中心作为中法建交60周年官方系列活动之一，亮相论坛黎开本届论坛主题为“中国品牌到全球品牌的中法旅程”。霸王茶姬创始人、品牌董事长张俊杰在论坛上表示，高峰“我们希望可以通过这杯现代东方茶，将巴真正链接世界人民的每一天，放下隔阂放下纷争，这也是联合国和奥运的精神”。

提高东方茶饮可及性

茶在中国已经发展了千年，从中国春秋时期出现的围炉煮茶，到唐朝的煎茶，宋朝的点茶，再到大明的泡茶，烹茶的技艺在不断变化，同时也带来了品茶门槛。

“所以我们就思考是不是可以用更加现代化的一种方式，更符合年轻人和全球化的一种方式去交付一杯现代东方茶。”张俊杰分享了霸王茶姬模式的初心，他认为茶应该像咖啡一样的方便可及：“咖啡已经变成了全世界链接人的一个重要载体，可是茶这个载体好像在过去的历史时间上缺席了，所以霸王茶姬希望可以带着这杯现代茶走向世界的各大舞台，跟大家真正链接在一起。”

2024年巴黎奥运会和残奥会设计总监 Joachim RONCIN在论坛现场

与欧洲的其他国家相比，法国的茶文化形成较早。其原因在于，“浪漫的法国人在接受中国茶产品的同时，能够从精神领域中去体验茶文化的品味和情调”早在17世纪，法国上流社会就把中国茶视为贵族饮料，有文化的人在一起喝茶，常常探讨茶的品牌品色，时常传递来自中国的茶信息，他们总是试图从茶叶本身搜寻一种神秘的文化迹象。

除清饮茶汤外，法国人开始尝试其他的饮茶方式。路易十四时代的史学家德·塞维涅夫人曾报告说，德·拉·布利埃侯爵夫人（Marquise de la Sabliere）开始尝试往茶中添加牛奶的喝茶方法。

与茶的渊源也让论坛现场的法国与会嘉宾对茶的种植、采摘、制作工艺以及中国茶文化的历史与传承颇感兴趣。一位联合国教科文组织人士表示：“茶是一种文化的象征，它不仅仅是饮品，更是沟通心灵的桥梁。通过这次活动，我们看到了中国茶文化的深厚底蕴以及其在现代社会中的创新与发展。”

张俊杰透露，今年7月5日起，霸王茶姬将在法国巴黎开设快闪店，将现制茶饮这种形式介绍给更多人，以东方茶会世界友。

中国品牌全球化是全产业链出海

论坛上另一个焦点话题是关于中国品牌如何出海。

目前霸王茶姬在全球4个国家，开设了4500多家门店，全球注册会员数超1.3亿。张俊杰认为中国品牌的出海绝对不是任何一个品牌或一个独立经营单元的出海，“霸王茶姬理解的品牌出海，应该是供应链、物流、装修、设计、乳制品等所有生态公司、全产业链的出海，这也是我们正在做的事情。”

“只有当有一天我们中国所有的品牌站在一起，产业链站在一起，大家共同走向世界，才能真正实现中国品牌的全球化。”

以茶论道，以茶交友，茶中传达出的是“和而不同”理念。霸王茶姬正以现代东方茶，用更加多元性与一体性方式，链接世界更多人。

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